HVO-forskar Trudi Henrydotter Eikrem reiste til hamnebyen Porto for å gjenoppleve finnekunsten. Les om utvekslinga hennar langs den lukrative handelsvegen for klippfisk på 1800-talet.
Fredag 26. april disputerte HVO-førstelektor Trudi Henrydotter Eikrem for dr.philos.-graden ved NTNU med avhandlinga Frå mat til merkevare. Christian Johnsens klippfiskhandel i perioden kring 1850–1890.
