matkultur

Total 1 results

  • Ryslett er redaktør av bok om matkulturar i Noreg

    Artikkel

    Ryslett er redaktør av bok om matkulturar i Noreg

    Publisert

    Førstelektor Kari Ryslett er ein av tre redaktørar av den nye antologien «Matkulturer i Norge: samisk, kvensk/norskfinsk, skogfinsk, jødisk, romsk og romani/tater i fagområdet mat og helse i lærerutdanningene».